28 czerwca na Zamku w Liwie odbyła się piąta edycja Festiwalu Kulinarnego „W Zamkowej Kuchni na Szlaku Książąt Mazowieckich”. Wydarzenie poświęcone było kuchni średniowiecznego Mazowsza i zbiegło się z jubileuszem 500-lecia inkorporacji Mazowsza do Korony Królestwa Polskiego. Goście mogli spróbować dań przygotowanych według historycznych receptur, między innymi chłodnika z surowizną oraz kury z chrzanem na placku grochowym. Pokaz kulinarny poprowadził Maciej Nowicki, twórca kuchni historycznej w Pałacu w Wilanowie. W programie znalazły się również występy Zespołu Tańca Dawnego Belriguardo, historyczne gry, minizoo oraz możliwość upieczenia podpłomyków na ognisku. W trakcie festiwalu otwarto wystawę „Janusz I Wielki. Projekt Mazowsze”, poświęconą jednemu z najważniejszych władców Księstwa Mazowieckiego i fundatorowi Zamku w Liwie. O kontekście historycznym opowiadali prof. Janusz Grabowski z Archiwum Głównego Akt Dawnych oraz dr hab. Hanna Krajewska, dyrektor Polskiej Akademii Nauk w Warszawie. Mimo wysokich temperatur festiwal przyciągnął około 1200 osób. Wydarzenie dofinansowano ze środków Województwa Mazowieckiego we współpracy z Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa. Medieval Mazovia on a Plate. Fifth Culinary Festival in Liw Concluded On June 28, the fifth edition of the Culinary Festival “In the Castle Kitchen on the Trail of the...