W Stanach Zjednoczonych ogłoszono decyzję, która może na trwałe odmienić krajobraz globalnego rynku żywności przetworzonej. Sekretarz Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej, p. Robert F. Kennedy Jr., z woli prezydenta Donalda Trumpa, zapowiedział całkowite wycofanie do końca 2026 roku sześciu syntetycznych barwników pochodzenia petrochemicznego: czerwonego 40, żółtego 5, żółtego 6, niebieskiego 1, niebieskiego 2 oraz zielonego 3.
Decyzja ta, będąca częścią programu „Make America Healthy Again”, nie spadła jak grom z jasnego nieba. Już od lat lekarze i organizacje społeczne alarmowały o możliwym wpływie niektórych barwników syntetycznych na układ nerwowy dzieci oraz na reakcje alergiczne u dorosłych. Choć Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) uznawała je za bezpieczne w ograniczonych ilościach, wiele państw Europy już dawno wprowadziło częściowe lub całkowite zakazy ich użycia.
W USA inicjatywę tę przeprowadza właśnie administracja Donalda Trumpa, która – wbrew przewidywaniom niektórych komentatorów – podjęła się reformy o zdecydowanie prozdrowotnym charakterze. Prezydent powierzył kierownictwo tej transformacji p. Kennedy’emu, znanemu z bezkompromisowego podejścia do zdrowia publicznego. Wspólnie z nowym komisarzem FDA, dr. Martym Makarym, zapowiedzieli oni również przyśpieszenie dopuszczania do obrotu naturalnych barwników, takich jak ekstrakty z kwiatu groszku motylkowego czy gardenii.
Na zmianach skorzystać mają przede wszystkim konsumenci. Jak zapewniają przedstawiciele HHS, nie tylko poprawi się jakość produktów spożywczych, ale także zwiększy się zaufanie obywateli do instytucji rządowych stojących na straży zdrowia publicznego. Wstępne porozumienie z największymi koncernami spożywczymi już zostało zawarte – producenci zobowiązali się do dobrowolnego wycofywania wskazanych barwników ze składu swoich produktów.
Należy zaznaczyć, że reforma ta nie stanowi formalnego zakazu – na razie mowa o porozumieniu i dobrowolnym przejściu przemysłu na nowe rozwiązania. Niemniej jednak, dokument opublikowany przez FDA ma moc wytycznych i – jak się powszechnie uważa – będzie podstawą dla przyszłego ustawodawstwa w tej dziedzinie.
Jest to zatem jeden z najbardziej ambitnych kroków w dziejach amerykańskiego nadzoru żywnościowego. W dobie, gdy społeczeństwo domaga się przejrzystości, zdrowia i etyki w produkcji żywności, działania te stanowią wyraźny sygnał – zdrowie obywateli stoi ponad interesem przemysłu chemicznego.
Synthetic food dyes to be phased out in the U.S. under Trump administration
On 22-IV-25, a groundbreaking decision was announced in the United States: six synthetic petroleum-based food dyes – Red 40, Yellow 5, Yellow 6, Blue 1, Blue 2, and Green 3 – are to be phased out by the end of 2026. The initiative was introduced by Health and Human Services Secretary Robert F. Kennedy Jr. as part of the Trump administration’s “Make America Healthy Again” plan.
Though long approved by the FDA, these dyes have been under scrutiny due to potential links to hyperactivity in children and allergic reactions. European countries have already restricted or banned many of them. Now, under President Donald Trump’s directive, the U.S. joins that trend with a voluntary phase-out agreement signed by major food companies.
The FDA, in coordination with HHS, has promised to speed up the approval of natural alternatives like butterfly pea flower and gardenia blue. Though not a formal ban, the move marks a historic shift in American food regulation, favoring health over chemical convenience.
This health-first policy stands as a surprising and ambitious move by the Trump administration, likely to have global ramifications for food manufacturing and consumer trust.
