W Pomiechówku spotkało się około 40 gospodyń z Kół Gospodyń Wiejskich. Miało to miejsce w 2025 r. podczas warsztatów kulinarnych. Celem było wspólne przygotowanie tradycyjnych potraw i dzielenie się doświadczeniami.
30 VIII 2025 r. w GOK-u Pomiechówek spotkało się ok. 40 dziewczyn i jeden pan z naszych Kół Gospodyń Wiejskich – fartuszki poszły w ruch, a zapachy… mmm! Warsztaty poprowadziły niezwykłe dziewczyny, gospodynie z Koło Gospodyń Wiejskich w Dębinach „Nad Stawem” (gmina Zatory), które z uśmiechem wprowadziły nas w smaki Kurpi Białych. Na początku prowadzące przedstawiły krótką prezentację o najważniejszych smakach Kurpi Białych i ich miejscu w lokalnej kulturze. Następnie przeszłyśmy do części praktycznej – przy wspólnych stołach, z rękami w mące i ziemniakach, krok po kroku przygotowywałyśmy dwie klasyczne potrawy: Rejbak kurpiowski (baba kartoflana) – aromatyczna zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą oraz boczkiem. Sodziaki Kurpiowskie – tradycyjne placki na sodzie. Miałyśmy okazję przygotować je w dwóch wersjach: z patelni oraz przed budynkiem GOKu z żeliwnego pieca typu „koza” o zwycięstwie jak dawniej u babci. Podczas warsztatów prezentowane również były Sójki Mazowieckie – pyszne, pieczone bułki, ze smakowitym nadzieniem z kapusty kiszonej. Uczestnicy otrzymali spis przepisów wraz ze sposobami podania, tak aby potrawy mogły zagościć na stołach podczas domowych obiadów, gminnych wydarzeń czy dożynkowych stoisk. Ogromne dzięki dla dziewczyn z „Nad Stawem” za energię i cierpliwość oraz dla wszystkich uczestniczek za super atmosferę i zaangażowanie. Do zobaczenia na kolejnych kulinarnych spotkaniach!
Mazovia in an Apron: Pomiechówek Tastes White Kurpie
In Pomiechówek, about 40 housewives from Women’s Rural Circles gathered. This took place in 2025 during culinary workshops. The goal was to jointly prepare traditional dishes and share experiences.
On August 30, 2025, in the GOK Pomiechówek, about 40 girls and one gentleman from our Women’s Rural Circles met – aprons went into action, and the smells… mmm! The workshops were led by extraordinary girls, housewives from the Women’s Rural Circle in Dębin „Nad Stawem” (Zatory municipality), who with a smile introduced us to the flavors of White Kurpie. At the beginning, the leaders presented a short presentation on the most important flavors of White Kurpie and their place in local culture. Then we moved to the practical part – at common tables, with hands in flour and potatoes, step by step we prepared two classic dishes: Kurpie Rejbak (potato baba) – aromatic potato casserole with sausage and bacon. Kurpie Sodziaki – traditional soda flatbreads. We had the opportunity to prepare them in two versions: from a pan and in front of the GOK building from a cast-iron „goat” stove with a taste like at grandma’s long ago. During the workshops, Mazovian Sójki were also presented – delicious baked buns with tasty sauerkraut filling. Participants received a list of recipes along with serving methods, so that the dishes could appear on tables during home dinners, municipal events, or harvest festival stalls. Huge thanks to the girls from „Nad Stawem” for energy and patience and to all participants for the great atmosphere and commitment. See you at the next culinary meetings!
